Easycookinghelp
Za izravno kukuruz na žaru
- Zagrijte roštilj na srednju vatru.
- Uklonite ljuske i svilu iz kukuruza. Svaki komad premažite maslinovim uljem.
- Kukuruz stavite izravno na roštilj i kuhajte 10-15 minuta povremeno okrećući.
- Maknite s roštilja i poslužite s maslacem, posolite & papar po ukusu.
- Trebate li namočiti kukuruz prije pečenja?
- Koliko dugo trebate peći kukuruz na žaru?
- Koliko treba namakati kukuruz prije pečenja?
- Kako ozbiljno pečete kukuruz??
Trebate li namočiti kukuruz prije pečenja?
NAPAJANO, ONDA GRILJENO
Razmišljanje iza natapanja neoljuštenog kukuruza prije pečenja je da će spriječiti ljuštenje da izgori. U našim smo testovima otkrili da se čak i nakon deset minuta u vodi ljuska kukuruza i dalje ugljenisala i imala okus gotovo identičan prethodnom testu.
Koliko dugo trebate peći kukuruz na žaru?
Stavite kukuruz na roštilj, zatvorite poklopac i pecite na roštilju 15 do 20 minuta, okrećući svakih 5 minuta ili dok zrna ne omekšaju kad ih probušite nožem za rezanje. Uklonite ljuske i jedite na klipu ili uklonite jezgre. Poslužite s maslacem za roštilj i/ili maslacem od bilja. Rasporedite po kukuruzu dok je vruće.
Koliko treba namakati kukuruz prije pečenja?
Stavite klasje u lonac i ostavite da se namače najmanje 30 minuta, ali ne duže od 8 sati. Zagrijte vanjski roštilj za jaku vatru i lagano nauljite rešetku. Izvadite kukuruz iz namoka i ispecite uši na žaru, okrećući svake 2 do 3 minute da se jezgre skuhaju sa svih strana.
Kako ozbiljno pečete kukuruz??
Stavite kukuruz izravno na vruću stranu roštilja i kuhajte, povremeno okrećući, dok se ne zagori sa svih strana i potpuno omekša, ukupno oko 10 minuta. Uklonite kukuruz s roštilja i ostavite da se odmori 2 minute. Uvaljajte u maslac, pospite solju i odmah poslužite.
